Arrivée 17h50, dans un cadre unique: nature, musique et ambiance!

Inclus: 

1er service - trio d'amuse-bouche et apéros façon « cocktail »

1. Choux salé farcie de fromage de chèvres au sirop d’érable, noisettes, 
2. Macarons de foie gras, 
3. Prosciutto et fromage Fontina fondant

2e service - Plat principal accompagné d'un verre de vin (9oz)

(*votre sélection doit être effectuée lors de la réservation du forfait)

1. Tartare de saumon de l’Atlantique, foccacia au pesto de roquette, quelques feuilles acidulées,
2. Bavette de bœuf façon « saltimbocca », risotto de pois verts et parmesan, beurre de truffe, salade de mâches aux raisins de Corinthe,
3. Salade repas de Burratina Italienne, vinaigrette façon salsa verde, fraîches, olives, oignons « panzanella ».

3e service - desserts

Plateau de mignardise italienne maison à partager

Options additionnelles : choix sur place d’un apéritif, vin blanc, vin rouge, bière local et spiritueux sélectionnés.

*** Apportez vos vêtements chauds. Soyez bien habillé, le tout se fera dehors en forêt (avec de nombreuses chauffettes). En cas de pluie, à l'intérieur.

** Min. de 40 personnes, sinon l'événement sera annulé et remboursé. Groupe d,âges: 35-60 approx.